Cup porc tonkotsu
x 1 pers
65g
3 min
Sans glutamate ajouté
Fourchette incluse
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Cup porc tonkotsu

Les nouilles japonaises

Les nouilles japonaises en cups, vous feront voyager en seulement 3 minutes au Japon. Rajoutez simplement de l’eau chaude et vous retrouverez des saveurs inspirées des recettes traditionnelles nippones : délicates et variées.

  • itadakimasu
  • ingrédients
  • valeurs nutritionnelles
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Depuis le milieu du siècle dernier, les nouilles font partie de la base de l’alimentation japonaise. Spécialité japonaise originaire de l’île du sud de Kyushu, le “tonkotsu” est un bouillon de couleur blanche au goût de porc qui accompagne idéalement les nouilles. Ce repas nomade, simple à préparer, est doté d’une fourchette. "Itadakimasu" (Bon appetit).
Nouilles (54g): Farine de blé 59%, huile de palme (antioxydants : butylhydroxyanisol, butylhydroxytoluène), amidon de tapioca, sel, correcteurs d’acidité : triphosphates pentasodique, carbonates de potassium, carbonates de sodium ; émulsiant : carboxyméthylcellulose sodique.

Assaisonnement saveur porc tonkotsu (11g) : Légumes déshydratés 3,3% (carottes, poireaux), sel, sucre, amidon de tapioca, huile de palme en poudre (lait), sauce soja en poudre (blé, graines de soja, sel, maltodextrine, antiagglomérant : dioxyde de silicium), exhausteurs de goût : glycine et son sel de sodium, inosinate disodique, guanylate disodique ; épices, antioagglomérant : dioxyde de silicium ; arôme tonkotsu (graines de sésame), graines de sésame en poudre. Peut contenir des traces de poissons.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 336 kJ/ 80 kcal
Matières grasses 3,1g (dont acides gras saturés 1,8g)
Glucides 11g (dont sucres 1,9g)
Fibres alimentaires 0,5g
Protéines 1,8g
Sel 0,71g

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