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2 pers / 366 G

4 min

DOUX
SANS GLUTAMATE AJOUTÉ
SANS HUILE DE PALME

RAMEN BŒUF BULGOGI

LES NOUILLES CORÉENNES

Sautées ou en soupe, les ramen sont prêtes en 4 minutes. Vous pourrez agrémenter votre plat de légumes ou de viande pour retrouver toutes les saveurs sucrées-salées d’un plat populaire coréen.

Importées de Chine au début du XXème siècle, les ramen sont populaires dans toute l’Asie et spécialement en Corée où elles se nomment aussi “Rameyon”. Cette recette Tanoshi inspirée du Bulgogi qui signifie littéralement “viande de feu” est également connue sous le nom de barbecue coréen. Ce plat traditionnel est réalisé avec de la viande de bœuf, marinée dans une sauce sucrée puis grillée. Cette recette de ramen bœuf bulgogi, avec des morceaux de légumes, vous permettra de retrouver les saveurs sucrée-salée de ce plat populaire coréen.

“Mashike duseyo” (Bon appetit).

Nouilles précuites : Farine de blé 60%, eau, amidon acétylé, sel, gluten de blé, huile de soja, correcteur d’acidité : acide lactique, triphosphate pentasodique.
Assaisonnement saveur boeuf bulgogi : sucre, sauce soja en poudre (fèves de soja, farine de blé, sel, sucre, maltodextrine de maïs), sel, arôme saveur bœuf, oignons en poudre, amidon de maïs, extrait de levure, aïl en poudre, extrait de malt de blé en poudre, graines de sésame blanc, régulateur d’acidité : acide citrique ; exhausteur de goût : 5’-ribonucléotide disodique ; poivre.
Morceaux de légumes déshydratés : carottes 0,5%, chou 0,5%, oignons frits 0,3%, aïl frit 0,3%.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Energie

Matières grasses

Glucides

Fibres alimentaires

Protéines

Sel

pour 100g

699 kJ / 165 kcal

1g (dont acides gras saturés 0,2g)

33g (dont sucres 4,7g)

4,9g

2,2g

1,2g

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