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2 pers / 360 G

4 min

MEDIUM
SANS GLUTAMATE AJOUTÉ
SANS HUILE DE PALME

RAMEN KIMCHI

LES NOUILLES CORÉENNES

Sautées ou en soupe, les ramen sont prêtes en 4 minutes. Vous pourrez agrémenter votre plat de légumes ou de viande pour retrouver le goût emblématique du kimchi coréen.

Importées de Chine au début du XXème siècle, les ramen sont populaires dans toute l’Asie et spécialement en Corée où elles se nomment aussi “Rameyon”. Les ramen kimchi sont une recette typique de la cuisine coréenne. Le kimchi, considéré comme un véritable trésor national, est consommé depuis plus de 2000 ans à travers la Corée.
Composé de chou fermenté pimenté il se consomme en apéritif ou en accompagnement. Découvrez sa saveur unique dans cette recette de ramen composée de vrais morceaux de kimchi.

“Mashike duseyo” (Bon appetit).

Nouilles précuites : Farine de blé 61%, eau, amidon acétylé, sel, gluten de blé, huile de soja, correcteur d’acidité : acide lactique, triphosphate pentasodique.
Assaisonnement saveur kimchi : Sel, sucre, poudre de piment 0,7%, aïl en poudre, sauce soja en poudre (fèves de soja, farine de blé, sel, sucre, maltodextrine de maïs), extrait de levure, amidon de maïs, exhausteur de goût : 5’-ribonucléotide disodique ; colorant : extrait de paprika ; oignons verts, arôme.
Morceaux de kimchi déshydratés : Chou chinois 1,3%, sel, poudre de piment 0,1%, sucre, épices en poudre (aïl, gingembre).

Valeurs nutritionnelles moyennes

Energie

Matières grasses

Glucides

Fibres alimentaires

Protéines

Sel

pour 100g

677 kJ / 160 kcal

0,8 g (dont acides gras saturés 0,1 g)

32g (dont sucres 0,7g)

1,6g

5,3g

0,94g

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