SAUCE SOJA ET SÉSAME POUR JAPCHAE
LES SAUCES
La sauce pour Japchae est réalisée à partir de sauce soja et de sésame. Elle vous permettra de préparer rapidement un délicieux Japchae maison en l’ajoutant aux nouilles de patate douce Tanoshi.
En Corée, le Japchae est servi lors de fêtes traditionnelles ou occasions spéciales. Il est composé de nouilles de patate douce sautées avec des légumes et est assaisonné d’une sauce à base de soja et sésame.
« Mashike duseyo » (Bon appetit).
Sauce soja 45% (eau, graines de soja dégraissées, blé, sel, alcool), sucre 25,5%, eau, huile de sésame 2%, amidon de maïs, graines de sésame grillées 1%, ail, farine de blé, ail grillé en poudre, farine de maïs, extrait de levure, régulateur d’acidité : acide citrique ; gluten de blé, poivre noir, oignons en poudre, épaississant : gomme xanthane ; exhausteur de goût : 5′-ribonucleotide disodique.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Matières grasses
Glucides
Fibres alimentaires
Protéines
Sel
pour 100ml
861 kJ / 204 kcal
3,3g (dont acides gras saturés 0,6g)
38g (dont sucres 32g)
2,2g
4,4g
8,2g
