SOUPE MISO AU TOFU
LES SOUPES
La soupe Miso Tofu est idéale pour réchauffer vos soirées en 1 minute seulement et vous transporter au pays du soleil levant.
« Miso shiru » ou « Soupe Miso » est la soupe japonaise traditionnelle. Consommée en début de repas, elle est, à l’instar du riz, un des piliers de l’alimentation japonaise. Elle a été importée de Chine au VIème siècle. Le miso, soja fermenté, est dilué dans l’eau et confère à la soupe une jolie couleur en 2 tons : veloutée sur le fond, claire en surface.
« Itadakimasu » (Bon appetit).
Pâte de miso : pâte de soja 66,8% (soja, eau, riz, sel, alcool), eau, alcool, sel, exhausteurs de goût : inosinate disodique, guanylate disodique ; extrait de levure.
Préparation à base de tofu : tofu 3,4% (fèves de soja, gélifiant : sulfate de calcium), algue wakame 1,9%, oignons verts 0,9%.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Matières grasses
Glucides
Fibres alimentaires
Protéines
Sel
pour 100ml de soupe préparée
75 kJ / 18 kcal
0,6g (dont acides gras saturés 0g)
1,7g (dont sucres 1,2g)
0,4g
1,2g
1g
