GINGEMBRE EN LAMELLES
LES INGRÉDIENTS SUSHIS
Le gingembre est utilisé comme assaisonnement, il pourra finement relever vos poissons, sushis et autres plats.
Condiment incontournable de la cuisine japonaise, le gingembre (en japonais shooga) est utilisé surtout émincé dans les potages, les marinades et les courts-bouillons. Il sert aussi d’assaisonnement pour les poissons et les sushis.
« Itadakimasu » (Bon appetit).
Gingembre 53%, sucre, eau, sel, correcteur d’acidité : acide acétique.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Matières grasses
Glucides
Fibres alimentaires
Protéines
Sel
pour 100g
1227 kJ / 289 kcal
0,2g (dont matières grasses saturées : <0,1g)
71g (dont sucres : 26g)
0,5g
0,5g
2g
