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2/4 personnes / 485g

10 min

Doux & parfumé

Kit Bò bún

Les kits

Laissez-vous transporter sur les rives du fleuve rouge à Hanoï où l’on peut déguster un bò bún dans tous les restaurants de la ville.

Avec le kit pour bò bún Tanoshi, savourez la fraîcheur et le parfum d’une salade tiède de vermicelles de riz, pousses de haricots mungo avec cacahuètes et échalotes frites, agrémentée d’herbes fraîches, d’une viande ou de nems.

«chúc ngon miệng» (Bon appétit).

Vermicelles de riz 150g : farine de riz 90%, amidon de tapioca.

Pousses de haricot mungo 170g : pousses de haricot mungo 60%, sel, correcteurs d’acidité : acide ascorbique, acide citrique, affermissant: chlorure de calcium.

Sauce bobun 100g : eau, sucre, sauce à base de fleurs de coco (eau, sirop de fleur de coco noir, sel de mer, sirop de fleur de coco, correcteur d’acidité : acide citrique), huile de tournesol, pâte de tamarin (eau, tamarin), échalottes, chili mariné (chili rouge, sel, correcteur d’acidité : acide acétique), correcteurs d’acidité: acide lactique, acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Cacahuètes grillées 50g : cacahuètes.

Échalottes frites 15g : échalottes 93%, amidon de maïs, huile de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Energie (KJ / Kcal)

Matières grasses (g)

Glucides (g)

Fibres (g)

Protéines (g)

Sel (g)

pour 100g

638 / 153

7.9 (dont acides gras saturés 0.9)

16 (dont sucres 7.4)

1.4

3.7

2

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