Le calendrier des fêtes japonaises
Le Japon est un pays à la culture riche, qui possède de nombreux matsuri (fêtes japonaises) et jours fériés (15 par an).
Le Japon est un pays à la culture riche, qui possède de nombreux matsuri (fêtes japonaises) et jours fériés (15 par an).
Le Mont Fuji est le point culminant du Japon, situé à 3 776 mètres d’altitude au sud de l’île de Honshu.
Avant toute chose, nous tenons à vous rappeler que les symboles bien que possiblement communs à plusieurs individus peuvent également dépendre de votre propre sentiment.
Souvent associées à l’équivalent de nos dames de joie occidentales, une geisha (ou geiko) ne se réduit pas à la prostitution.
Au Japon, le moment du repas est souvent un moment important, et il doit répondre à de nombreux codes et bonnes pratiques.
Idéalement on utilise le riz japonais ou riz Japonica. Il s’agit d’un riz blanc de forme ronde, c’est de cette variété qu’est issue l’Arborio, le riz à risotto que l’on peut utiliser en l’absence de Japonica.
Parce que le Japon ne se réduit pas uniquement à Tokyo sa capitale, nous vous invitons à découvrir ici 10 autres villes qui méritent, et de loin, le détour. Attention les yeux !
La sauce soja est utilisée dans un grand nombre de pays d’Asie et possède de nombreuses qualités gustatives et bénéfices santé.
Vous le savez peut-être déjà sûrement, aujourd’hui c’est le Nouvel An chinois !