LE BULGOGI – 불고기
Le bulgogi (« viande cuite au feu »), aussi connu sous le nom de barbecue coréen est une spécialité culinaire incontournable de Corée
LE PHÉNOMÈNE K-DRAMA : ces séries TV coréennes qui ont traversé les frontières
Du romantisme, de l’action, des acteurs plus beaux que nature, un suspense insoutenable à chaque fin d’épisode… voici comment les Korean Dramas,
L’ART DE LA FERMENTATION
La fermentation est une méthode de conservation des aliments très populaire en Corée. Le kimchi, obtenu par fermentation du chou, est d’ailleurs
VIVRE EN HARMONIE AVEC LA NATURE DANS UNE HANOK, MAISON TRADITIONNELLE CORÉENNE
Les hanok sont ces jolies maisons traditionnelles coréennes construites à partir du 14e siècle. Reconnaissables par leur toit incurvé, leurs piliers en
Zoom sur la K-pop, phénomène musical coréen
Chorégraphies parfaitement synchronisées, vocalises maitrisées, univers coloré et mélodies entrainantes… les groupes de K-POP (Korean Pop) ont acquis une grande popularité et
Le hanbok, habit traditionnel coréen
Dans le quartier historique de Séoul, Insadong, il n’est pas rare de voir des touristes ou de jeunes Séoulites déambuler en hanbok,
Les 6 ingrédients de base de la cuisine coréenne
Piment en poudre Gochugaru En Coréen, « Gochugaru » signifie littéralement « piment en poudre ». Séché puis broyé, ce piment est l’ingrédient indispensable de la
Le repas traditionnel coréen
Au pays du matin calme, le repas est un moment privilégié et sacré, au cours duquel on partage différents mets avec ses
Le Gwangjang Market et sa streetfood
Si vous voyagez à Séoul, il est impensable de passer à côté du Gwangjang Market, un haut lieu de l’artisanat et de
Les plats populaires en Corée
La cuisine coréenne, entre héritage traditionnel et volonté de modernité, est reconnue mondialement pour la richesse de ses saveurs épicées et son