NOUILLES JAPONAISES UDON LÉGUMES SAUCE SOJA
LES NOUILLES JAPONAISES
Ces recettes de nouilles UDON sont inspirées des recettes traditionnelles Nippones, pleines de saveurs authentiques et prêtes en seulement 4 minutes.
Les Udons font partie des nouilles les plus consommées au Japon. Ces nouilles, à base de blé, larges, plates et particulièrement fondantes sont assaisonnées de légumes d’automne croquants sautés et mijotés dans une sauce soja. Prête en 4min, cette recette est une invitation au voyage le temps d’un repas.
“Itadakimasu” (Bon appetit).
Nouilles udon (65g) : Farine de blé 49%, huile de palme non hydrogénée (antioxydants : butylhydroxy-anisol, butylhydroxytoluène), épaississant : amidon hydroxypropylé ; amidon de pomme de terre, émulsifiant : carboxyméthyl-cellulose sodique ; correcteurs d’acidité : carbonates de potassium, triphosphates, carbonates de sodium. Assaisonnement saveurs légumes et sauce soja (11g) : Sucre, sauce soja en poudre 2,5% (blé, graines de soja, sel, maltodextrine, antioagglomérant : dioxyde de silicium), légumes déshydratés 2,3% (carottes, maïs, poireaux), sel, maltodextrine de maïs, épices (ail, poivre, piment), ail frit, amidon de tapioca, extrait de levure, exhausteurs de goût : inosinate disodique, guanylate disodique ; huile de palme non hydrogénée (antioxydants : butylhydroxy-anisol, butylhydroxy-toluène), antioagglomérant : dioxyde de silicium ; arôme sauce soja. Peut contenir des traces de poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie
Matières grasses
Glucides
Protéines
Sel
pour 100g
292 KJ / 70kcal
2,6g (dont acides gras saturés 1,6g)
10g (dont sucres 1,4g)
1,3g
0,55g
